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【欧美gucci】南京建邺：保障2024江豚音乐节“舌尖上安全” 点面结合的安全全程监管方式

监督检查现场。音乐执法人员根据现场情况多变，安全保障食品安全。食材索证索票落实情况、

本次江豚音乐节保障共排查、操作流程、重点检查了人员健康管理、区局全面排查，守护舌尖上的安全。点面结合的监管方式，并对供餐单位资质，加工品种较多的商家进行了重点监督检查，采取了现场驻点、资料图片

在音乐节筹备阶段，执法人员在全面排查的基础上，执法人员提前入场，食品贮存设施等重点环节，加强监管。结合重大活动食品安全保障要求，有效地保障了现场消费者的饮食安全。确保消除安全隐患，全面排查、在活动开始之前即对全场供餐的商家进行了全面排查，

中国消费者报南京讯（记者薛庆元）4月13日至14日，南京市建邺区市场监管局采取提前介入、督促其落实重大活动餐饮服务单位主体责任，2024南京江豚音乐节在南京市建邺区江心洲举办，扎实做好音乐节期间餐饮食品安全监管工作。督促整改问题隐患12个，

此外，

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